For the Italian subscribers I signal an excellent conference about Food Waste in Mestre (Venice) on 28th March 2014. The speakers panels are excellent and the participation is free!
Il prossimo 28 Marzo si terrà presso Auditorum Ospedale dell’Angelo, Via Paccagnella 11 – Padiglione G. Rama- Mestre (VE) il Seminario, organizzato dall’Ordine dei Tecnologi Alimentari del Veneto e Trentino Alto Adige” in collaborazione con CONFINDUSTRIA Venezia e AICQ Triveneto, dal titolo:
“Lo spreco come risorsa: strategie e tecnologie per la riduzione delle eccedenze e dello spreco nella filiera alimentare”
Questa giornata di riflessione sul delicato tema dello spreco alimentare si inserisce nel percorso di preparazione all’incontro di EXPO 2015 – Feed The Planet Energy for Life, che costituirà un momento di riflessione globale sulle tematiche legate all’alimentazione e all’utilizzo consapevole delle risorse del pianeta. Al mattino, dopo i saluti istituzionali, interverranno alcuni importanti relatori approfondendo il tema in ambito normativo, analitico e tecnico lasciando spazio ad alcune proposte per contenere il fenomeno. Nel pomeriggio invece verranno presentate importanti testimonianze su alcune iniziative già avviate i grado di offrire esempi di best practice su come affrontare la problematica da un punto di vista operativo.
La partecipazione all’incontro è gratuita, ma il corso è aperto ad un numero massimo di 200 persone che verranno iscritte in ordine di prenotazione. Ti chiedo di dare conferma della tua presenza e/o dei tuoi collaboratori alla segreteria organizzativa, preferibilmente a mezzo iscrizione on line nel sito di AICQ Triveneta al link http://triveneta.aicqna.com/news/convegno-lo-spreco-come-risorsa-28-marzo-2014/
Scarica qui la locandina.
Here you can find the full program/brochure
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